HOT ! pon nitay 2023 ランセッカ　道産ワイン ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ ポン

ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ ポン。ランセッカ ポン ニタイ pon nitay ワイン 余市 Lan Seqqua。2025年最新】#ランセッカの人気アイテム - メルカリ。セラー保管品です。ペットナットロゼ 2023 /ヨネファーム東御 /スパークリング。生産本数の少ない、貴重なワインとなります。Opus One 2016 赤ワイン 750ml。以下ホームページより引用です。限定シャンパン 750ml 辛口 フランス産。Lan Seqqua自園南畑：ピノグリ48% ゲヴュルツトラミネール26% ピノノワール17%その他（ピノブラン、リースリング、シルヴァーナ）9%アルコール:11.5％容量:750ml白／辛口 【野生酵母】名前由来: 
北海道の森の凛とした空氣をイメージして仕込んだ混醸の白ワインです。ドメーヌバロンドロートシルト サガ R ボルドー、ルージュ、ブラン各3本、計6本。名前にはアイヌ語をお借りしました。Ulysse Collin ユリスコラン　レ・ロワーズ。大体の和訳はpon – 小さな、nitay – 森 です。ナチュラルワイン4本セット。
ブドウ／栽培原料は自社畑のうち、通称「南畑」より。モンガク谷　栃 2023 ワイン。農薬は石灰硫黄合剤とボルドー液数種、赤ワインの畑に準じます。マリリン・モンロー　1997メルロー。肥料はなし。ゴッセ　シャンパンクーラー。23年はピノグリ好調、ゲヴュルツは開花期の天候が悪かったのと、前年が豊作だった影響なのか、花が振るいました。2019 rindo ワイン。夏が蒸し暑く（平年比+2.4度!!）、9月中旬まで氣温が下がらずに推移しましたが、糖度の上がりはイマイチ！収穫のタイミングを迷いつつ、酸が下がりすぎないように、それから鳥害が見られ始めていたので、予定より早めに収穫をしました。Moët & Chandon Moët Impérial Brut 750ml。醸造ゲヴュルツトラミネールは除梗して10日間スキンコンタクトを行いました。Cuvée Dom Pérignon Vintage 1990 750ml。（赤の収穫が入ってしまい、想定よりかなり長め…）残りのブドウは全房でそーっとタンクに入れて5日間醸し、垂直式バスケットプレスにて搾汁しました。シャトージスクール　2012 Château Giscoursワイン 750ml。ステンレスタンクで発酵させ、落ち着いてから500Lの木樽x1と228Lの樽x2にて1年熟成しました。未開栓 ローランペリエ キュヴェ ロゼ 750ml 12%。樽入れのタイミングがずれたので、ゲヴュルツとピノ系という樽の分かれ方になりました。【こうた出品】　ワイン2本まとめ売り　クール便発送。pHが異例の高さだったため、保険も兼ねてブレンド前に亜硫酸をメタカリベースで40ppm添加しました。ワイン Caymus Vineyards 1982 Cabernet Sauvignon。コメントはっきりしたアタックの酸があります。だんご様　12本送料無料　GH Mumm シャンパン 赤いリボン。開けたては揮発酸がかなり氣になりますが、30分ほどすると落ち着きます。ワイン3本セット（グラッドストーン アーラー）。ユリ、カリン、甘夏の皮、ハチミツ、熟したナシ、白桃、紅茶、カモミール、わずかにスパイシーなコショウのような香りがあります。シャンパンVeuve Clicquot Brut 1500ml マグナム。口に含むとわずかに塩味を感じ、余韻はすーっと長く、タネ由来のタンニンの苦味が後を引き締めます。t*n様 ルイナール　ロゼ　シャンパン Rosé。お取扱い上の注意：pHが高いため酸化に弱そうです。ムルソー クロ デ ブシェール / ルーロ 2013年 ブルゴーニュ 白ワイン。抜栓1週間置くと上から褐変してきます。値下げ Chateau Douceur Beaucailou 2020。数日でお召し上がりください。XLV シャンパン ルイヴィトン ブジー グランクリュ ブランドブラン。#余市ワイン#ランセッカ